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打邊爐就是火鍋的意思,台灣人應該都蠻愛吃火鍋的吧?
來到香港當然也要試試當地的火鍋是什麼滋味囉,
這次來到的這家店是香港友人的火鍋愛店 - 火井,
看起來在巷子裡的小店,但出乎意料的客人很多,
全室滿座,幸好有先訂位哩!

肉的部份我們點了一份 牛頸脊,
GOOGLE了一下,牛頸脊是牛頸至牛膊中間的一段肉,
這個部位運動較多,肉質因而細緻、結實、肥瘦適中,
相比其他部分,質感和味道都優勝得多。
不過看這肉切的還蠻工整的,真的是手切的嗎?
是的話也太厲害了~

手切牛頸脊 $98
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西班牙菜初體驗,這次是Ming的生日,
上次他的生日我們是到食養山房,
這次比上次的陣仗大,有10個人左右,
都他的朋友,我只認識男女主角,其他都不熟,
主角挑選了這間很有異國風味,
老闆是西班牙人開的西班牙餐館 - 小路的陽台。

前菜上來的這道是黑棗起司火腿,奇妙的搭配,
小的我大開眼界,歐洲人的食物果然奇妙,
吃完沒什麼感覺,火腿看起來很像是生的,
我這台灣聳看到怕怕的,驚驚~~~
看到其它網友有介紹,這火腿是從西班牙來的伊比利火腿,
聽起來就很厲害的樣子

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本來要去吃華視附近的MOE燃的,想說上次去吃,雖然有訂位,
但店裡也沒坐滿,所以這次就懶的訂位,直接到現場去拿位子,
結果撲空,六點半到時,已經被訂滿了 >_<
於是我們只好在華視後面亂走看看有什麼好吃的,
經過這家鰻味屋時,就被那個烤
魚的香味吸引~~~~~
而且裡面也有不少客人,就想說那進去吃看看好了

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這篇食記是08年時,是和一群"肛從加哪大會賴"的朋友
一起來的,選這間餐廳的人正是其中一個人想追的那個正咩決定的,
正咩嘛,一定要選昂貴的餐廳的啊,這樣才符合正咩的身份,
於是一群10人左右,大陣仗的來到這高貴又貴的大安區,
來品嚐這間日式涮涮鍋的高級火鍋店~

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這家貴三三的甜點專賣店地點就在
貴三三的貴婦百貨公司
Bellavita裡面,
老闆是一位阿本仔甜點師博,遠到法國學做甜點,
從法國紅到日本,再從日本紅來台灣開店,
看它跑過那麼多個國家再來到台灣,
不貴怎麼可能?

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我目前去的國家數目大部份都僅限於亞洲,
去過最妙的一個國家應該是位在美國佛羅里達洲南方的古巴吧,
05年的時候在加拿大時,順便去古巴遊玩,
古巴是共產國家,跟美國交惡,全世界大概只有
美國人入境古巴要簽證吧,所以像我拿台灣護照完全不需要辦簽證,
很簡單的就可以入境古巴

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我一直以為我有寫這篇食記耶,
直到昨天朋友提醒我我根本沒寫啊,
我才愰然大誤,那到底為啥我一直覺得我有寫這篇食記咧?

高記是上海菜餐廳,中式餐廳一定要找多一點人來吃才對啦,
這樣菜色也可以點多一點,而且我也沒吃過高記,
所以這次約了國中同學一行六人,浩浩蕩蕩的出發啦~

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MOE燃很久以前就吃過了,不過那時還沒愛上燒肉,
而愛上燒肉之後,每次都去大腕,吃久了也想換換口味,
所以今天就選擇當訂臨時訂位也有位子的MOE燃囉~

MOE燃

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每年的冬季日本行的重頭戲就是滑雪啦,
雖然在紅葉音住的好好的,不過要從紅葉音到 Grand hirafu,
開車也要大約20分鐘,如果每天都要從滑雪場到旅館這樣往返,
也是一件很累人的事情,所以當然還是訂了可以SKI IN SKI OUT 的HOTEL,
比較方便啦。

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