這星期的聖誕節大餐,要感謝朋友的家人帶我們來吃沐木,
這家店主要是做握壽司以及各種生魚片或其它料理,
外表看起來小小的店,卻一點都不不輸給台北的
一些高級日本料理店耶~另外自己帶酒不收開瓶費,
愛喝的朋友請記得自己帶喔!

外觀小小不太起眼的一家店

R0011488.jpg

 

這間店的吧枱前的位置不是很多,
差不多只能坐8位而已,
所以吧前的位子非常的搶手喔,
想特地坐在吧前的話,
一定要事先訂位;
店裡的老闆兼師博,非常年輕,
師博說他35歲,沒有女朋友 XD

店內吧檯

R0011502.jpg

 

因為李DAVID的爸媽常來這家店,
所以我是沒有看到菜單,
上網看了一下其他的網友的介紹,
好像沒有菜單耶,
所以當天除了自己開口說要吃哪些東西之外,
其它的就是師博送到我桌上,
我才知道有哪些東西,
快吃飽的時候就跟師博說吃不下了,
那麼師博就會停了

鯛魚

R0011505.jpg

 

魚凍

R0011506.jpg

飛魚

R0011508.jpg

旗魚

R0011509.jpg

鮪魚

R0011511.jpg

北寄貝

R0011512.jpg

豆皮

R0011513.jpg

 

如果不太敢吃生魚片的人,
店家也會有一些熟食,
像這個關東煮,就適合不敢吃生魚片的人

關東煮

R0011519.jpg

蝦握壽司

R0011521.jpg

花枝握壽司

R0011522.jpg

海膽握壽司

R0011526.jpg

星饅握壽司

R0011527.jpg

 

而今天吃到最特別的是這道山藥魚翅,
第一次在日本料理店吃到魚翅耶,
日式的做法,高湯沒有像潮州式魚翅那樣濃稠,
但也不像港式那般無味,
反而清爽,但也好好吃喔

山藥魚翅

R0011532.jpg

 

扇貝干貝葛粉

R0011534.jpg

烤鮪魚肚

R0011535.jpg

 

因為師博說我吃的很少,所以做了2個烤鯖魚握壽司,
真的很貼心耶!!

鯖魚握壽司

R0011538.jpg

 

原本以為干貝會用烤的,
但他們卻用煎的,
外皮吃起來脆脆的,
還沾了一些黃芥茉,
很特別哩

煎干貝

R0011540.jpg

 

最後送上的是比目魚握壽司,
這個比目魚好好吃啊~~~~~~~
入口即化,回味無窮!!

比目魚握壽司

R0011541.jpg

 

最後的飯後甜點,是薑汁醬油口味的蕃茄,
席間師博一邊料理出菜,一邊陪我們喝酒聊天,
師博的酒量很好喔,服務也非常好,
食物美味氣氛也很歡愉,
真是令人非常快樂的一餐
感謝李DAVID爸媽的招待,
大感謝~~~ ^口^

 

飯後甜點

R0011545.jpg


店家資訊

沐木割烹‧酒

台中市惠來路一段110號

04-22581106

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    張南西 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()