本魚日本料理的位置就距離大衛家走路不到5分鐘的路程,
所以也是他們平常吃飯的好去處,
每次看他們FB打卡,有時候一個月甚至吃了不下數十次,
真是太厲害了,聞名許久,但今天我才第一次吃到耶...

一開始的前菜胡麻豆腐,我覺得胡麻味有點兒淡,
不夠濃,應該再濃郁一點比較好吃。

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小菜的話則是花生,期間服務生小姐一直送來,
不大的桌面上一直被好多疊花生佔據,
我只好請他們不要再送花生來了,小姐很驚訝的說我不喜歡啊?
一直送的原因是大衛他們實在太愛吃花生了,
而且他們又是熟客,想當然一直招待,沒想到我居然不愛 哈哈...

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本魚的饅魚飯也算是招牌,甜甜的醬汁很下飯,
不過這饅魚飯有點多喔,是點給小朋友吃的,
如果自己來吃,點了這碗饅魚飯應該也半飽了,
今天的饅魚有點硬不夠嫩,但完全沒有刺喔~

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生魚片則是大衛要吃的,
紅色的是Maguro,另外那個是雕魚,
芥苿是現磨的。

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我的則是甘貝花壽司,
上頭的甘貝大致上都是生的,
稍稍的烤了一下而已,很甘甜!!

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因為我沒有很愛生魚片,所以我都吃熟食較多,
這個是炙燒鮭魚上腹,油脂很多,入口即化~

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剛才那饅魚飯是點給小朋友吃的,
我的則是饅魚握壽司

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再來是炙燒鮪魚 (應該吧,有點忘了)

IMG_8574.jpg


還點了玉子跟海老握壽司

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大衛很喜歡秋葵,但我覺得這東西很噁心,
黏黏的口感我很討厭啊!

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比目魚握壽司的話超好吃的啦,
比目魚真的很好吃,肉質好嫩喔,
我愛比目魚 icon28.gif  

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這也是鮪魚,跟剛的鮪魚部份不太一樣,
我比較喜歡吃鮭魚耶

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本魚的座位沒有很多,外場服務生只有一位,
有稍稍等了一會兒,人手可能有點不足,
想吃的人可能要等一會兒囉,
不過如果做到枱前,可以看到師博的手工,
是屬於慢工出細活的哩~

IMG_8592.jpg  

 

延申閱讀: 台中。本魚日本料理二訪 (2011-08-12)


店家資訊

本魚日本料理
台中市大聖街248號之一
04-23108223
11:30~14:00 17:30~21:30


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張南西吃個不停

張南西 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • superp
  • 看起來很有水準。請問這邊的平均消費大約是多少呢?
  • 本魚算中價位喔,沒有很貴,有機會可以去試試 :D

    張南西 於 2011/07/21 23:00 回覆

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