上次在東京明怡帶我去吃了把蒸籠魚後,就對這種煮法唸唸不忘,
這次鹿兒島行看到這間名叫華蓮的餐廳也有這一道料理後,
就決定要再來試看看囉,目前我還沒在台灣吃過這種做法的料理呢~

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我們一行五個人,除了一籠蒸籠豬外,還點了一份涮涮鍋,
這個東西就是我們涮涮鍋的鍋子啦~

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最左邊那2片就是黑毛牛肉,肉質嫩死人了!!真的是入口即化啊!!!
而且鹿兒島的豬肉真的不是普通好吃,完全沒有一種肉騷味,
對於我這個愛吃豬肉的人來說,簡直是吃的欲罷不能好嗎~!!!!
涮涮鍋除了這盤肉之外還附有一大盤的香菇跟青菜,
不過我忘了拍啊SORRY啦~ 裡面有一大半顆的日本小白菜,
那種百貨超商樓下有賣,一條貴的要死那的那小白菜,
超甜超好吃的啊!!

鹿兒島黑牛、黑豬肉涮涮鍋 / 2800円

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蒸籠的部份其實也很像涮涮鍋的內容,只是一個用煮的,
一個用蒸的

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蒸好之後就可以配上他們的糊麻醬等等的醬汁啦

鹿兒島黑豬肉蒸 / 2800 円

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然後Wendy姊終於點到她愛吃的炸豬排,
華蓮雖然不是炸豬排專賣店,但這炸豬排居然也炸的非常好吃,
外面麵衣好酥脆,然後又是鹿兒島產的豬肉,
超~棒~!!!!!

炸豬排 / 1700円

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大衛則是點了一日式漢堡排,他說日本的漢堡排超好吃的,
所以他一定要點,漢堡排還附上一份很濃郁的南瓜湯

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蓮華的漢堡排分成150g跟230g這2種Size,
我們點的是150g的, 大衛心心唸唸的漢堡排終於吃到了,
他感動到要哭了 (我是誇飾法)
不過我一直在吃我的涮豬肉,沒空理他的漢堡排,
但看他三兩下就全部完食的情況看來,
應該是非常好吃吧~

漢堡排 / 1300円

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櫃台裡還附上一塊黑牛的獎排耶

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華蓮是在一棟樓裡的忘了第幾樓了,
裡面大部份都是包廂,不過也是有一小區是給1、2位客人用餐的座位區,
我就沒有多拍內部裝潢了,不過卻是一間看起來就很高級的餐廳喔,
客人們幾乎都是坐在獨立的包廂裡,和之前在北海道吃的和牛壽喜燒
餐廳感覺很像,不過和牛壽喜燒一份價格就破萬日幣,
相比之下豬肉真是便宜啊!!!!

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來鹿兒島自助的朋友如果想要吃好一點的,
真的很推廌這家餐廳,燈光美氣氛佳食物又好吃耶~

 

餐廳資訊

華蓮 (かれん)
鹿児島県鹿児島市山之口町3-12
099-223-8877


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留言列表 (2)

發表留言
  • vanna0711
  • 那個黑牛~~的肉片~~油花分布的也太美麗了~~((起立拍手
  • Daisy
  • 看起來好棒!!
    冬天就是要吃火鍋!!
    南瓜湯感覺很濃郁
    如果可以吃吃南瓜湯底的火鍋應該更享受:P
  • 鹿兒島的消費真的便宜很多,
    很推廌喔!!!!
    日本人的火鍋都是昆布湯底,
    要吃南瓜湯火鍋可能要好好找一找才會有 :P

    張南西 於 2013/01/09 16:54 回覆

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