張南西吃個不停

到日本一定要吃個螃蟹料理,已經是每次必備行程啦,
日本有2間較為知名的專門吃螃蟹的連鎖餐廳,分別為札幌かに本家和かに樂道,
我們還是和去年到仙台一樣,選擇同一家餐廳 - 札幌かに本家,
原因是因為かに本家的每組客人都是有包廂的,
這樣拿著相機開著閃光燈在拍照時,不會去影響別人或是被制止,
是我選擇かに本家最主要的原因。

這次很幸運,在札幌站前店遇到了會說中文的中國籍店員,
她告訴我們松葉蟹現在不是產季,所以比較推廌的是帝王蟹跟毛蟹這2種,
所以我們這次也和上次一樣,採用單點的方式點菜。

一開始上桌的是小份的帝王蟹,是已經煮熟的,之後上來的是一整隻的毛蟹,
雖然毛蟹的肉比較少,但同時吃到2種螃蟹,馬上可以分出差別,
毛蟹的肉超級甜的啦,再沾上專用的沾醬,好吃到都快要流淚了呢

來到かに本家這款蟹肉壽司卷也是必點的,這款真的超好吃,
那米粒軟硬適中,而且那壽司醋的酸甜味偏重,
我就是喜歡這種壽司飯啦,不重的我反而還不喜歡呢,
光是這盤我們就點了2次就知道我有多愛這道了

這次已經是第2次造訪かに本家了,
還是和記憶中一樣的美味,而且價格也十分合理,
可惜台灣沒有這種專門店,只能看看照片回味了

店家資訊

札幌かに本家
札幌市中央区北三条西二丁目1-18
011-222-0018
11:30～22:00

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