除了燒鳥屋之外,大衛還常去的另一家居酒屋就是狸御殿,
狸御殿的老闆是位日本人,所以店內常有日本客人進出,
這間店的特色就是使用一種叫爐端燒的古日本式烤爐,
大大的烤爐,除了燒烤串燒烤肉之外,
還可以放上鍋物煮物等等的料理在上面,
是很道地的一家日本居酒屋喔

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和燒鳥屋不同的地方是狸御殿的就食材上都有事先醃過再下去燒烤,
所以吃起來口味較重較鹹,很適合配酒小酌一番,
燒烤主廚賴先生已經到了退休年紀,雖然退休了,
但因為功力了得,所以又被老闆請了回來,
料理手法很厲害呢~

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坐下後店家會先送上一小疊招待的毛豆

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即然是居酒屋,我們還是照慣例,一個人點清酒,
我當然是喝梅酒,梅子沙瓦有點小杯,價格偏高....

梅子沙瓦 $150

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狸御殿主打北海道特色食材,但因為今天只有我跟大衛2個人,
能點的東西不多,所以沒有點一些北海道特產的海鮮,
不過還是點了在居酒屋很少見的烤銀杏,
烤銀杏灑上了七味粉,吃起來很像在吃白果,還蠻好吃的,
再說銀杏對增加記憶力很有幫助,二話不說我一個人就吃掉這一盤,
馬上再叫一疊來 ^+++^.gif  

烤銀杏 $90

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大衛很推廌他們家的雞塊,說跟我們在日本居酒屋吃到的一樣,
狸御殿的烤雞塊很嫩,外表炸的酥脆而且不會過乾,
裡面的肉咬下去還有肉汁流出來,
口味偏鹹,吃的出來炸之前有先調理過,很下酒

炸雞塊 $190

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不知產地哪裡的大蒜非常大顆,
烤大蒜很好吃,吃完不會有臭味也不會嗆,
但單價也不便宜

烤大蒜 $150

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和大蒜比起來,烤雞翅感覺怎麼便宜多了,
而且和炸雞塊一樣,也是鮮嫩多汁,
味道也屬於重口味的,一樣下酒

烤雞翅 $90

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最近肉類吃太多,所以點了蔬菜天婦羅來均衡一下 (自以為),
蔬菜天婦羅裡面有香菇、紫蘇葉、洋蔥、地瓜、茄子、南瓜
和一片特制什錦天婦羅,很好吃

蔬菜天婦羅 $290

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燒鳥屋的一夜干烤起來較濕,而狸御殿的一夜干則很像在日本吃到的一樣,
較鹹較乾,兩家店吃起來不同,但一樣都好吃,
喜歡傳統老派的人應該會喜歡狸御殿的手法,
難怪這裡日本人很多,是家鄉的味道

烤黃魚 時價

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雖然看起來沒有點很多,其實已經飽到要吐了,
賴先生招待了一份肉丸串給我們,
這時真的已經完全吃不下,
感謝招待,只能打包帶回家當宵夜啦 ~

招待肉丸串 $160

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很道地的日本口味的居酒屋,
不過價格有點偏高,
推廌給喜歡吃日本道地居酒屋的人囉~

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店家資訊

狸御殿居酒屋
台中市大進街744號(大墩路十九街口)
04-2327-3139
17:30 ~ 24:00



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張南西吃個不停

張南西 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • coolmac
  • 之前吃過一次
    對他印象超好得
    尤其是石狩鍋
    沒吃過這麼好吃的啦
    東西可說是完全日本
    去就可以懷念日本的記憶XD
    這間大推
    我印象中價位還可以說
    是不是漲價了
    不過版大點的跟我們上次點的幾乎都不一樣
    所以也很難比較
  • 我覺得很貴是因為那杯梅酒很小杯 XD

    張南西 於 2011/05/19 22:31 回覆

  • saimen
  • 這家感覺很貴
    前幾天
    原本要去精明一街去吃 岩島燒
    去到那時
    在對面看到一家新開的 居酒屋
    就走進去吃
    是專賣 串炸 的居酒屋
    不貴 也不錯吃
    可以去吃吃看

    neko 日文 貓 的意思
    因為老板叫 貓貓
    有趣吧
    座位不多
    要去先訂位比較好

    精明一街42號
    04-23209592
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