目前分類:港澳 HK & MACAU (33)

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雖然台中也有一間金悅軒,但跟澳門的金悅軒相比之下,
菜色有很多的不同,粵菜還是這裡的好吃,
尤其是這一道鮑魚&紅酒鵝肝冷盤,
更是台灣沒有的菜色,喜歡鮑魚或是鵝肝的人,
真是強力推廌~

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麗軒是麗思卡爾登飯店裡的中餐廳,
澳門的這位主廚正是香港Ritz-Carlton天龍軒拿到米其林2顆星的同一位主廚,
目前麗軒正是2016米其林指南評定為「推薦」的餐廳,
由此可知澳門的Ritz-Carlton餐廳也摘星意味也是非常濃厚的

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Terry要去澳門玩,叫我介紹一下好吃但價格又不貴的餐廳,
我說就去煥記吧,就在陶陶居那裡,雖然沒什麼裝潢,
但好吃又不貴,不過她都玩回來了我才寫這一篇 XD

烤乳鴿口感跟脆皮雞吃起來頗像,
吃慣了脆皮雞可以試試烤乳鴿,
肉雖然比較少,但不柴,一人一隻也不覺多

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這篇的照片是2次去澳門的陶陶居拍的,
分別是2013年10月跟2014年4月,
我喜歡港點,所以都是中午時段去吃,
陶陶居生意很好,一定要提早訂位,
如果前一天才要訂位,最好能夠讓飯店的公關去處理訂位,
不然很難訂的到。

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慢步到威尼斯人酒店時覺得人潮真是爆多,
於是就走到隔壁的四季酒店坐下來喝個下午茶,
只經過一條通道,來到四季立馬覺得安靜多了! 

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如果你住在MGM,想喝個下午茶的話,不如就走到MGM旁邊的文華東方吧,
至少跟MGM比起來,文華的座位較少,相對之下也安靜多了,
讓你可以好好悠閒的坐下來聊天發呆刷手機!

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協成跟我喜歡的金悅軒、陶陶居都是屬於同一個餐飲集團的品牌,
和台灣火鍋不同,港澳的火鍋湯底有多樣可以選擇,
基本上除了昆布清湯鍋外,一定還會點個沙嗲鍋或是蕃茄等,
這些都是台灣比較吃不到的湯底。

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之前在法國狂吃了一圈馬卡龍,試了一圈著名品牌後,
雖然著名的 Ladur'ee 也在台灣開了分店,不過它們家的實在太甜了,
心目中最好吃的還是 PIERRE HERMÉ ,
目前亞洲只有香港跟東京有分店,去香港旅遊的朋友如果有在地鐵香港站
下車的話,可以順路去一下對面的IFC買份試看看~

上次買了比較多種口味,試了一圈下來,
個人最喜歡白瓷黑朱古力跟玫瑰2種口味,
黑巧克力這個層次感很丰富,總共有三層,
中間那層黑巧克偏苦,很適合不喜歡甜食的男士享用~

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今天真是開啟了寫作模式啊,雖說金悅軒也來台中開店,
不過說真的還是澳門的細緻好吃,比較之下菜色也多了很多。

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MGM 裡有很多間餐廳可供選擇,本次用餐選在MGM2樓的金殿堂貴賓廳,
有趣的是MGM的1樓也有一家金殿堂,不過2樓的服務小姐說,
他們跟一樓不一樣喔,都叫"貴賓廳"了,應該比較厲害吧~

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4月初的丹桂軒是吃早午餐,這次的丹桂軒是吃晚餐,
晚餐時段沒有白天那麼多的點心可以選擇,
入席時看到好多桌都點了烤鴨,看到別人有烤鴨,
我們當然也要來一隻啦~

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澳門一堆餐廳的名字都叫什麼XX軒的,搞的我昏頭轉向,
這天的早茶就是在MGM隔壁的星際酒店裡的丹桂軒吃,
而且還是要提早訂位,不然當天要去吃的全都沒有位置了呢~ 

↓ 前一天的澳門天氣不好,星際酒店看起來有種濛瀧美

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從剛從澳門回來,沒時到時隔不到半個月,
我又前往澳門 _(・ω・」 ∠)_
不過前一次是小輩自己來溜達,這次跟著長輩走,
有肉吃!!!!!!!!!!!!

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本次要吃的下午茶是位在香港Ritz Carlton 酒店裡的 Cafe 103,
這棟香港最新的新地標,樓層非常之高,
截至目前為止是全球最高的酒店啊,
在101要搭快速電梯還要付費,來這裡可以免錢搭到103樓的Lobby哩~

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即然文華廳2013年被摘了星星,
不如來試試這間拿到一顆星星的平價飲茶店添好運吧?
因為交通關係,我們沒去拿了星星的分店,而是選擇了IFC的添好運,
不過即然別家分店都拿到星星了,我想就算IFC沒拿到,
應該也不會差太多囉?

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來香港就是要大吃飲茶啊,這次的飲茶選擇了今年被米其林摘掉星星的文華廳, 
可憐的東方文華到底為什麼會被摘星星呢?

 

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位在舊葡京酒店地下一樓的龜盅補燕窩,
真是我心心念念的甜點,
來到澳門最開心的事情之一,
就是來這裡吃一碗冰花燉官燕了

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在離開澳門的前的最後一餐,李爸李媽帶我們來嚐嚐港澳式火鍋,
協成海鮮火鍋酒家和陶陶居、珠海金悅軒等知名的餐廳,
都是同一家集團所開的店喔...

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這天的行程在煥記吃完午餐後,回MGM搭乘專車到四季跟威尼斯人逛逛,
上次來澳門時,就發現四季的 Shopping Mall 裡面,
有一家小酒吧,那時候就對它華麗的吊燈吸引不已,
這次逛街逛累了,剛好可以坐下來喝杯飲料~

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煥記海鮮飯店的地點在靠近玫瑰教堂那裡,
小小的巷弄裡光附新就有一堆有名的餐廳,
像是我最愛吃的港點陶陶居就在離它幾步之遙的距離,
附近還有著名的鉅記,真是吃完飯兼買手信
散步消化肚內食物的好行程吶~

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