張南西吃個不停

雖然台中也有一間金悅軒,但跟澳門的金悅軒相比之下,
菜色有很多的不同,粵菜還是這裡的好吃,
尤其是這一道鮑魚&紅酒鵝肝冷盤,
更是台灣沒有的菜色,喜歡鮑魚或是鵝肝的人,
真是強力推廌~

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麗軒是麗思卡爾登飯店裡的中餐廳,
澳門的這位主廚正是香港Ritz-Carlton天龍軒拿到米其林2顆星的同一位主廚,
目前麗軒正是2016米其林指南評定為「推薦」的餐廳,
由此可知澳門的Ritz-Carlton餐廳也摘星意味也是非常濃厚的

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Terry要去澳門玩,叫我介紹一下好吃但價格又不貴的餐廳,
我說就去煥記吧,就在陶陶居那裡,雖然沒什麼裝潢,
但好吃又不貴,不過她都玩回來了我才寫這一篇 XD
烤乳鴿口感跟脆皮雞吃起來頗像,
吃慣了脆皮雞可以試試烤乳鴿,
肉雖然比較少,但不柴,一人一隻也不覺多

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這篇的照片是2次去澳門的陶陶居拍的,
分別是2013年10月跟2014年4月,
我喜歡港點,所以都是中午時段去吃,
陶陶居生意很好,一定要提早訂位,
如果前一天才要訂位,最好能夠讓飯店的公關去處理訂位,
不然很難訂的到。

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慢步到威尼斯人酒店時覺得人潮真是爆多,
於是就走到隔壁的四季酒店坐下來喝個下午茶,
只經過一條通道,來到四季立馬覺得安靜多了! 

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如果你住在MGM,想喝個下午茶的話,不如就走到MGM旁邊的文華東方吧,
至少跟MGM比起來,文華的座位較少,相對之下也安靜多了,
讓你可以好好悠閒的坐下來聊天發呆刷手機!

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協成跟我喜歡的金悅軒、陶陶居都是屬於同一個餐飲集團的品牌,
和台灣火鍋不同,港澳的火鍋湯底有多樣可以選擇,
基本上除了昆布清湯鍋外,一定還會點個沙嗲鍋或是蕃茄等,
這些都是台灣比較吃不到的湯底。

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之前在法國狂吃了一圈馬卡龍,試了一圈著名品牌後,
雖然著名的 Ladur'ee 也在台灣開了分店,不過它們家的實在太甜了,
心目中最好吃的還是 PIERRE HERMÉ ,
目前亞洲只有香港跟東京有分店,去香港旅遊的朋友如果有在地鐵香港站
下車的話,可以順路去一下對面的IFC買份試看看~

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今天真是開啟了寫作模式啊,雖說金悅軒也來台中開店,
不過說真的還是澳門的細緻好吃,比較之下菜色也多了很多。

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MGM 裡有很多間餐廳可供選擇,本次用餐選在MGM2樓的金殿堂貴賓廳,
有趣的是MGM的1樓也有一家金殿堂,不過2樓的服務小姐說,
他們跟一樓不一樣喔,都叫"貴賓廳"了,應該比較厲害吧~

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