CHANEL在全球唯一一間的法國餐廳,
就開在貴鬆鬆的東京銀座區,
日本的餐廳很特別的一點就是,
商業午餐很便宜,
晚上一餐高達2萬塊日幣的法國料理,
中午只需要5千日幣,
雖然沒很愛法國料理,
但全球只有一間的小香餐廳又那麼滑算,
一定要來試試看的啊~!!! (歐巴桑心態)

小香LOGO的電梯按紐
IMG_7386.jpg

BEIGE的樓層就住在CHANEL大樓的最頂樓,
在CHANEL血拼完還可以順道到樓上吃個法國料理,
買不起CHANEL,就來他們的餐廳朝盛一下也甘願啦!

IMG_7455.jpg


入座後菜單還沒上,就先給一盤泡芙,
這泡芙裡面沒包餡,就是泡芙的外皮,
沒包內餡實在不合我的口味,真是奇怪的東西;
另外整個流程步調都很緩慢,
慢慢的上酒單,慢慢的上菜單,慢慢的上菜,
一整個很悠閒~

IMG_7394.jpg


原本預約1點,但早餐沒吃又提早到了,所以就先進去,
剛開始只有幾桌客人,但一會兒過後已經全部滿座,
望眼過去的客人非富即貴呀

IMG_7395.jpg


餐前酒我選了蜜桃口味的香檳,水則是點了氣泡水,
氣泡水我只喝過Perrier,但Perrier的氣泡很烈,
以至於我以為氣泡水都這樣,所以沒很愛,
BEIGE提供的這瓶OREZZA的氣泡很溫和,
喝起來很順口,出呼我意料的好喝

OREZZA 氣泡水 1300日圓
IMG_7399.jpg

蜜桃香檳 1950日圓
IMG_7403.jpg


開味菜就是蔬菜棒,杯子底下有調味好的醬汁,
要兩者搭配著吃才可以,
不然蔬菜棒沒啥味道。

IMG_7409.jpg


為了搭配麵包,BEIGE提供了2款奶油,
一種原味一種塩味,2款奶油都不錯,
奶油香氣也很重,不過目前吃過最好吃的奶油
還是屬澳門的 Robuchon a Galera 餐廳提供的奶油最棒

IMG_7412.jpg


可以一直續的麵包,
因為多吃了2片,服務生還會特地過來問你還需要麵包嗎?
雖然奶油跟麵包好吃的程度比不上 Robuchon a Galera ,
但服務卻好很多,不虧是服務至上的日本,
當初在吃 Robuchon a Galera 時,麵包卻越給越小塊,
應該客訴一下...

IMG_7413.jpg


日本的法國料理很有日本味,
這道前菜使用了三種日本原料,
最左邊是日本茄子,中間是洋蔥,最右邊則是蕃茄,
使用日本醬油做調味,讓法國菜有濃濃的東洋味,
個人覺得很好吃,尤其是最右邊的蕃茄本身很酸,
再配上鹹甜的醬油,非常好吃啊!

IMG_7415.jpg


主菜的話我選擇的是蝦子,
白天開不了胃,選分量少的海鮮最適合我啦,
等下還有很多甜點要塞進胃裡

IMG_7424.jpg


蝦頭要拿小湯匙把蝦漿挖出來時,必須用到手,
所以還會有一碗檸檬水洗手

IMG_7428.jpg


大衛點的則是牛小排,
我沒吃所以無法介紹味道啦,
大家有機會可以去嚐試看看

IMG_7425.jpg


主餐結束後,在上甜點之前,會先送上4顆MACARON,
綠色的那款是開心果口味的,另一款吃不太出來是什麼口味,
兩款都超好吃的,不會死甜,大衛不吃這東西,
我一個人吃4顆好開心~~

IMG_7432.jpg


雖然白色那款不知道是啥,內內餡卻很特別,
除了吃起來有很甜的焦糖外,
居然還吃到苦味,整個搭配起來又甜又苦,
苦味中和了甜味,意外的合啊!!

IMG_7434.jpg


這是我點的甜點,酒味很重,我點錯了,
酒味也太重了啦,才中午而已我不應該點這款的,
沒吃幾口我就投降了

IMG_7435.jpg


大衛甜點只吃巧克力,看看它還有灑金泊,
看起來就很厲害的樣子,實在是太美啦~

IMG_7439.jpg


飯後飲料一定是選擇咖啡,
不然吃完那些甜點,我都要得糖尿病了

IMG_7447.jpg


原以為會吃不飽的法國料理,
其實飽到要吐了,甜點上個沒完,
還有小香LOGO的巧克力

IMG_7449.jpg


席間還會有服務生拿著剛烤好的小餅乾,
要吃的話還可以多拿幾個

IMG_7453.jpg

這是最後的帳單,包含5%的稅和1成服務費

IMG_7454.jpg


法國餐廳大部份都有 Dress Code , BEIGE 也不例外,
因為有打電話去詢問,餐廳說僅限晚餐部份,
中午是沒有限制的,請"目小"的某人看清楚,
店家沒有規定中午需要Dress Code,不要再亂扣帽子
說沒有"國際禮儀"了,跑到人家的BLOG留言說沒品,
自己又有品到哪裡去?
所以我們穿著牛仔褲一看就是一副觀光客的樣子,
大喇喇的就踩進門了

最後不得不說日本的服務真是一極棒啦,
連上個廁所回來,服務生都還會算準時間,
出現在你背後,幫你拉椅子,好貴婦啊!! 好光榮.gif


店家資訊
BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO
03-5159-5500
東京都中央區銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング 10F


檢視較大的地圖

2010.9月 東京行程

Day 1:
CI-106商務餐 → 蒲田車站 → 麵屋零一拉麵 → Taxi → 明怡家
Day 2:
銀座 Henri Charpentier 法式薄餅銀座 天ぷらの天國 天婦羅
PIERRE MARCOLINI CHOCOLATIER Cafe 銀座店輕井澤王子飯店
→ 燒肉 光州苑
Day 3:
輕井澤Outlet&戰利品 → 東京 → 藍屋
Day 4:

銀座 BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO上野一蘭拉麵
→ 澀谷 → 町家和食 京町戀しぐれ 渋谷
Day 5:
惠比壽 →  石鍋スンドゥブ専門店 チャメ → 六本木 → 博多一風堂拉麵
Day 6:

麥當勞早餐 → 池上本門寺 → 明怡開車載我們到機場 → CI-101商務餐

, , , , , , , , , ,
創作者介紹

張南西吃個不停

張南西 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • vanna0711
  • 0.0~那個馬卡龍看起來就比青木的好吃100倍啊~
    光滑的肌膚~軟嫩的內在~
    甜點看起來超好吃的~主餐不吸引我~
    妳應該順道去GUCCI吃一下的~
  • 法國料理的重點好像都在甜點,
    莫非是因為我都吃便宜的午餐的關係!?
    肚子飽到要吐了啦,
    已經無法再塞下任何東西了,
    GUCCI等以後有錢我們再去吃~

    張南西 於 2010/09/27 13:15 回覆

  • 君
  • 我也想吃MACARON~
    看起來真的很高檔耶!
  • 他們家的MACARON真的好吃耶!!
    我口水又要流出來了

    張南西 於 2010/09/27 16:10 回覆

  • KAKA
  • 馬卡龍看起來好好吃阿阿阿阿阿阿阿~!!! 我都不知道小香有開餐廳耶!!! 南西你真的是貴婦!!!XD
  • 銀座的愛碼士也有一家全球唯一的咖啡廳,
    下次換妳去再回來寫食記

    張南西 於 2010/09/27 16:11 回覆

  • superp
  • 看起來很有質感,不過還是商業午餐時間去比較好
  • 日本的餐廳大部份中午跟晚餐的價格差很多,
    中午去吃真的比較滑算

    張南西 於 2010/09/28 23:11 回覆

  • MAY
  • 我們原本要喝午茶,但因有服裝限制,規定我們去時因為男生穿涼鞋及托鞋(PRADA)不能進入,要包鞋才行
  • 我們是穿包鞋,但下半身是牛仔褲,而且有先事先打電話聯絡喔

    張南西 於 2011/08/24 14:50 回覆

  • book
  • 只是路過,你的照片看起來好棒
    他其實中午還是有服裝規定,網站上寫的很清楚。
    不可穿短褲、涼、拖鞋等輕服,男士需穿有領上衣唷。
  • 我知道他網路上有寫喔,
    但因為我們是國外觀光客,
    而且吃中午的,
    衣服不方便帶,
    所以有事先打電話詢問,
    他們說OK,我們才沒有穿的太正式,
    不過基本上還是不能穿拖鞋跟短褲進去的喔

    張南西 於 2011/08/27 18:37 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼