台北。W HOTEL 精緻的港點紫艷中餐廳 (2011-04-17)－張南西吃個不停

住在 W HOTEL 這一區的我,是不可能來住房的,
查了一下餐廳的資料發現它們家的中餐點有港點,
喜歡港式點心的我就來訂位看看,沒想到真是一位難求耶,
晚餐熱門時段不用說一定訂不到,
訂到中午的時間,但也已經沒有靠窗的坐位了

不過風景從來不會是我吃飯的重點啦,
不要求靠窗的話,我們拿到的是沙潑區

吃中餐一定要配茶,今天點的是龍井

餐具的擺盤也很漂亮,
筷子有兩副,粉紅色的那雙是是公筷

即然是港點粵菜,就一定要來個例湯,
今天的例湯裡面有豬肉,因為都當底來熬了,
豬肉有點柴...

今天的例湯口味比較重

因為豬肉太柴的關係,沾點辣椒醬油味道會比較好

雖然主要是來吃港點,但一些主菜也是必須的,
所以還有點了道炒飯跟炒青菜,
在吉品餐廳吃飲茶的時候,通常都是小點先上完,
之後才會上炒飯類的主菜,今天紫豔卻是主菜類先上,
據大衛的說法是應該是小點先上,
是不是真的是這樣有空來問問香港的朋友看看

今天青菜的選擇是炒波菜,有特地要求蒜頭要多一點,
但吃起來感覺沒有比較多耶

雖然前天才吃完鼎泰豐超好吃的炒飯,沒想到紫豔的揚州炒飯也很好吃耶
飯粒一樣粒粒分明,鹹度也剛好,蝦子大顆又新鮮

揚州炒飯 $350

港點裡面必點的就是鮮蝦餃,不過紫豔的蝦餃我覺得還蠻一般的,
外皮很Q彈,不過裡面的蝦子沒有揚州炒飯來的好吃,
味道也很一般,沒有什麼鮮甜味,而且還蠻小顆的

筍尖蝦餃皇 $180

蝦餃剖面圖

鳳爪有一股爪子的味道,感覺是醬料沒有醃的很入味,
有點腥,我沒有很喜歡這道

川味蒸鳳爪 $150

這個鮮蝦腐皮捲真是大推,這個腐皮炸的剛好,
不會有炸過頭的感覺,還吃的到腐皮的口感,
但裡面有星喲討厭的香菜,也太挑了吧你,
沒有加香菜的腐皮捲應該比較少見,大部份都有好嗎?

鮮蝦腐皮捲 $180

鮮蝦腐皮捲橫切面

基本上這種煎餅類的我都很少點,這款也是星喲要的,
所以說還是常跟不同的人吃飯,
選擇的種類真的會跟自己吃的不一樣,
多種嚐試也是好的,原本想說煎肉餅會乾乾柴柴的,
沒想到不僅不會,還出乎意料外的好吃耶~

香蔥豬肉煎皇餅 $180

香蔥豬肉煎皇餅近拍圖

最近台灣越來越多港點的餐廳都有賣這個鴨蛋黃流沙包了,
吃來吃去台灣最好吃的還是吉品,
紫豔的流沙包沒啥鴨蛋味,我覺得蠻普通的

鹹蛋奶黃流沙飽 $150

今天會來這裡用餐最主要是衝著這份楊汁甘露來的,
之前在台灣還不知道有哪家餐廳有這道哩,
楊汁甘露的材料很簡單,就是芒果汁打底,
裡面會有柚子跟西米露,再摻上一點椰汁鮮奶油這樣,
看起來很簡單的一道甜品,但就算是專門賣港點飲品的店,
在台灣也沒有賣這一道,今天在這裡能吃到,
實在很開心,不過也太小一碗了,而且要價不斐,
是台灣沒人賣所以價格訂高一點嗎!?

楊汁甘露 $250

今天這一餐吃下來,總價加上一成服務費,
三個人來吃平均一個人約 $900,
價格還在可以接受的範圍內,
燈光美氣氛佳,服務又到位,價格還可以接受,
坐位區的間隔都有一定的距離,
不像有些餐廳為了多接幾組客人,
硬把走道擺上桌椅 (我在講晶華酒店的自助餐)
重點是東西也好吃,現場還看到有人吃烤鴨兩吃,
要不要揪一團來試試啊?

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