張南西吃個不停

雖然台中也有一間金悅軒,但跟澳門的金悅軒相比之下,
菜色有很多的不同,粵菜還是這裡的好吃,
尤其是這一道鮑魚&紅酒鵝肝冷盤,
更是台灣沒有的菜色,喜歡鮑魚或是鵝肝的人,
真是強力推廌~

麗軒是麗思卡爾登飯店裡的中餐廳,
澳門的這位主廚正是香港Ritz-Carlton天龍軒拿到米其林2顆星的同一位主廚,
目前麗軒正是2016米其林指南評定為「推薦」的餐廳,
由此可知澳門的Ritz-Carlton餐廳也摘星意味也是非常濃厚的

Terry要去澳門玩,叫我介紹一下好吃但價格又不貴的餐廳,
我說就去煥記吧,就在陶陶居那裡,雖然沒什麼裝潢,
但好吃又不貴,不過她都玩回來了我才寫這一篇 XD

烤乳鴿口感跟脆皮雞吃起來頗像,
吃慣了脆皮雞可以試試烤乳鴿,
肉雖然比較少,但不柴,一人一隻也不覺多

這篇的照片是2次去澳門的陶陶居拍的,
分別是2013年10月跟2014年4月,
我喜歡港點,所以都是中午時段去吃,
陶陶居生意很好,一定要提早訂位,
如果前一天才要訂位,最好能夠讓飯店的公關去處理訂位,
不然很難訂的到。

慢步到威尼斯人酒店時覺得人潮真是爆多,
於是就走到隔壁的四季酒店坐下來喝個下午茶,
只經過一條通道,來到四季立馬覺得安靜多了! 

如果你住在MGM,想喝個下午茶的話,不如就走到MGM旁邊的文華東方吧,
至少跟MGM比起來,文華的座位較少,相對之下也安靜多了,
讓你可以好好悠閒的坐下來聊天發呆刷手機!

協成跟我喜歡的金悅軒、陶陶居都是屬於同一個餐飲集團的品牌,
和台灣火鍋不同,港澳的火鍋湯底有多樣可以選擇,
基本上除了昆布清湯鍋外,一定還會點個沙嗲鍋或是蕃茄等,
這些都是台灣比較吃不到的湯底。

之前在法國狂吃了一圈馬卡龍,試了一圈著名品牌後,
雖然著名的 Ladur'ee 也在台灣開了分店,不過它們家的實在太甜了,
心目中最好吃的還是 PIERRE HERMÉ ,
目前亞洲只有香港跟東京有分店,去香港旅遊的朋友如果有在地鐵香港站
下車的話,可以順路去一下對面的IFC買份試看看~

上次買了比較多種口味,試了一圈下來,
個人最喜歡白瓷黑朱古力跟玫瑰2種口味,
黑巧克力這個層次感很丰富,總共有三層,
中間那層黑巧克偏苦,很適合不喜歡甜食的男士享用~

今天真是開啟了寫作模式啊,雖說金悅軒也來台中開店,
不過說真的還是澳門的細緻好吃,比較之下菜色也多了很多。

MGM 裡有很多間餐廳可供選擇,本次用餐選在MGM2樓的金殿堂貴賓廳,
有趣的是MGM的1樓也有一家金殿堂,不過2樓的服務小姐說,
他們跟一樓不一樣喔,都叫"貴賓廳"了,應該比較厲害吧~

4月初的丹桂軒是吃早午餐,這次的丹桂軒是吃晚餐,
晚餐時段沒有白天那麼多的點心可以選擇,
入席時看到好多桌都點了烤鴨,看到別人有烤鴨,
我們當然也要來一隻啦~

澳門一堆餐廳的名字都叫什麼XX軒的,搞的我昏頭轉向,
這天的早茶就是在MGM隔壁的星際酒店裡的丹桂軒吃,
而且還是要提早訂位,不然當天要去吃的全都沒有位置了呢~ 

↓ 前一天的澳門天氣不好,星際酒店看起來有種濛瀧美

從剛從澳門回來,沒時到時隔不到半個月,
我又前往澳門 _(・ω・｣ ∠)_
不過前一次是小輩自己來溜達,這次跟著長輩走,
有肉吃!!!!!!!!!!!!

本次要吃的下午茶是位在香港Ritz Carlton 酒店裡的 Cafe 103,
這棟香港最新的新地標,樓層非常之高,
截至目前為止是全球最高的酒店啊,
在101要搭快速電梯還要付費,來這裡可以免錢搭到103樓的Lobby哩~

即然文華廳2013年被摘了星星,
不如來試試這間拿到一顆星星的平價飲茶店添好運吧?
因為交通關係,我們沒去拿了星星的分店,而是選擇了IFC的添好運,
不過即然別家分店都拿到星星了,我想就算IFC沒拿到,
應該也不會差太多囉?

來香港就是要大吃飲茶啊,這次的飲茶選擇了今年被米其林摘掉星星的文華廳, 
可憐的東方文華到底為什麼會被摘星星呢?

位在舊葡京酒店地下一樓的龜盅補燕窩,
真是我心心念念的甜點,
來到澳門最開心的事情之一,
就是來這裡吃一碗冰花燉官燕了

在離開澳門的前的最後一餐,李爸李媽帶我們來嚐嚐港澳式火鍋,
協成海鮮火鍋酒家和陶陶居、珠海金悅軒等知名的餐廳,
都是同一家集團所開的店喔...

這天的行程在煥記吃完午餐後,回MGM搭乘專車到四季跟威尼斯人逛逛,
上次來澳門時,就發現四季的 Shopping Mall 裡面,
有一家小酒吧,那時候就對它華麗的吊燈吸引不已,
這次逛街逛累了,剛好可以坐下來喝杯飲料~

煥記海鮮飯店的地點在靠近玫瑰教堂那裡,
小小的巷弄裡光附新就有一堆有名的餐廳,
像是我最愛吃的港點陶陶居就在離它幾步之遙的距離,
附近還有著名的鉅記,真是吃完飯兼買手信
散步消化肚內食物的好行程吶~